清爽海鲜粒

清爽海鲜粒的做法与步骤

1. 第1步.

   虾仁、干鲜贝（也就是瑶柱）、豌豆粒分别（注意是分别）放到沸水里焯熟，捞出控水后，瑶柱撕成小粒。

   
2. 第2步.

   蟹柳棒切成小段，不需要焯水。

   
3. 第3步.

   锅中热油放入焯过水豌豆炒2分钟。

   
4. 第4步.

   然后倒入蟹柳棒、刚才焯过水的虾米、鲜贝一起翻炒，加入酱油、适量盐、适量鸡精翻炒均匀即可上菜了。