香菇豆腐排骨汤(电饭锅版)

香菇豆腐排骨汤(电饭锅版)的做法说明
用料简单,除了盐没有多余调料、味道一样很鲜美!
香菇豆腐排骨汤(电饭锅版)的做法与步骤
- 1.
把香菇洗净,去掉沙子,泡发香菇(泡香菇的水别倒掉)。
- 2.
把豆腐切块,大小自己看着办吧。
- 3.
不建议排骨焯水,那样会损失排骨味道。排骨洗净放电饭煲,倒入泡发香菇的水,等水开撇去泡沫,按熬汤煮一小时。
- 第4步.
煮好排骨加入香菇和豆腐,再煮半小时,豆腐煮发就好,加入适量盐,出锅。
小贴士
1、豆腐是老豆腐、普通话不知道怎么说、耶鲁豆腐是家乡话、是阿婆自己家做拿出来卖的。
2、水不要加太多、看自己材料定。