紫苏梅子酱
紫苏梅子酱的做法说明
紫苏是解表散寒，行气和胃。用于风寒感冒，咳嗽呕恶，妊娠呕吐，鱼蟹中毒的好食材。梅子是健胃消食、夏天开胃的果实。两者搭配实在是绝拉。外婆说，这是在她小时候，地主们才吃得起的小零食，哈哈 我说，外婆，我们都是地主啦。
紫苏梅子酱的做法与步骤
- 第1步.
梅子洗干净过水，煮沸后捞出。
- 第2步.
分为两个锅子，因为梅子买多了，一个锅子放不下
- 第3步.
梅子煮沸后，加入紫苏（紫苏要切的小一些才能更加入味，酥烂。
- 第4步.
煮的过程中要掀开锅子烧，期间要不停的轻微翻炒，会有些粘锅，但不影响它的美味啦
- 第5步.
接着就盛出来，放凉了再放入冰箱冷藏。早餐沾面包，蛋糕都是草鸡好次的勒
小贴士
我这次买的梅子有些多，因为要分给家里人一些，普通的一家三口，或者单身的孩纸们可以按照我的调配比例相以减少一些。
