多变的重口味榴莲芝士
多变的重口味榴莲芝士的做法说明
免烤型Cake～第一次做。牛奶加的太多，冷冻一下就是榴莲冰淇淋了～
多变的重口味榴莲芝士的做法与步骤
- 第1步.
奶油奶酪温水融化打成泥。吉利丁片冰水泡发
- 2.
吉利丁片沥干水分，放入牛奶小火煮融化。榴莲肉，椰浆粉，砂糖，牛奶加入搅顺滑的奶油奶酪继续搅拌至细滑
- 第3步.
搅匀的奶油奶酪过筛。过晒后冷藏备用
- 第4步.
打发奶油至5分，奶油蛋糕奶油的厚度
- 5.
取出冷藏的搅拌好的榴莲奶油奶酪泥，倒入打发的动物奶油。用橡皮刀从上往下搅拌，搅匀至无颗粒
- 6.
倒入蛋糕6寸的。冷藏4小时以上，或冷冻2-3小时。Finish✊
小贴士
牛奶分量不要加多。否则影响口感会凝固不好不够密实。牛奶加的多了冷冻时间长就是冰淇淋口感了
