多芒小丸子

多芒小丸子的做法与步骤

1. 1.

   糯米粉加适量的热水混合，一定是热水！！！冷水不可以！！！比例是加如水混合后糯米面团拿起来湿润不粘手为好

2. 2.

   糯米面团揪小块搓成一个个小丸子

3. 3.

   水烧开放入小丸子，等丸子浮上来就可以捞起来啦

4. 4.

   把丸子放入事先装有凉开水的碗里冷却（这个方法可以有效的防止小丸子粘在一起）

5. 5.

   芒果去皮切小块，先取出一部分做最后装饰备用，其余加入粉碎机再倒入少许凉开水打成芒果泥（如粉碎机可以打冰块，就将凉开水换成冰块，可做成多芒冰沙小丸子哦～）

6. 6.

   芒果果泥倒入碗中，加入冷却好了的小丸子，在加入之前准备好的芒果块摆盘即可！