龙须面

龙须面

龙须面的食材和调料

龙须面120克
火腿一根
杭椒一个
豆瓣酱半勺
花生一勺
适量
食盐适量
食用油适量

龙须面的做法与步骤

  1. 1.

    将锅中倒入水烧开后放入龙须面,煮熟后捞出放入有冷水的盆中。

  2. 2.

    把杭椒切斜片、葱切小段备用。

  3. 3.

    起油锅,把火腿放入油锅中炒半分钟左右。

  4. 4.

    将杭椒下锅后放入半勺豆瓣酱翻炒均匀。

  5. 5.

    将水倒入锅中大火烧开.

  6. 6.

    放入之前煮熟的龙须面、花生酱、适量食盐小火烧半分钟。

  7. 7.

    最后放入葱花即可。

小贴士

1煮面时不要煮太熟,7成熟就可以了。(3分钟左右即可)
根据个人口味花生酱可放可不方。

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