电高压锅蛋糕
电高压锅蛋糕的做法说明
很多人苦恼没烤箱，又想吃自己做的蛋糕，于是，这个方子出现了～～
电高压锅蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
蛋白蛋黄分离，蛋黄加入2勺糖，依次加入牛奶、玉米油，搅拌均匀，筛入低粉，搅拌均匀
- 第2步.
剩下的糖分三次加入，打到蛋白至硬性发泡，也就是说你把盆子倒过来，蛋白倒不出来
- 第3步.
用三分一蛋白加入蛋黄液中，切拌均匀，然后倒回剩下的蛋白中，切拌均匀
- 第4步.
内胆抹油，倒入蛋液，抖平，撒葡萄干，按“蛋糕”键
- 第5步.
出锅，倒扣，开吃
小贴士
1、以前比例重量都用称，今天称坏了，凭感觉，没想到也成功
2、我用了美的电高压锅
