油爆豆腐
油爆豆腐的做法说明
好吃、营养、简单、老少皆宜
油爆豆腐的做法与步骤
- 1.
卤水豆腐切块，鸡蛋打散成蛋液，豆腐块沾蛋液放平底锅炸，炸焦黄取出。
- 第2步.
热锅热油下葱末、炸好的豆腐块爆炒，放糖、盐，这道菜甜口的好吃，可以稍微多放一点糖，最后临出锅前撒蒜末再爆炒一会即可
小贴士
我这块儿切厚了，下班做饭太赶了，有时间切的更薄会更入味！
好吃、营养、简单、老少皆宜
卤水豆腐切块，鸡蛋打散成蛋液，豆腐块沾蛋液放平底锅炸，炸焦黄取出。
热锅热油下葱末、炸好的豆腐块爆炒，放糖、盐，这道菜甜口的好吃，可以稍微多放一点糖，最后临出锅前撒蒜末再爆炒一会即可
我这块儿切厚了，下班做饭太赶了，有时间切的更薄会更入味！
