香辣茄包

香辣茄包的做法与步骤

1. 1.

   茄子去皮，切丁，青椒切丁，加入葱姜末

2. 2.

   依次加入十三香，味精

3. 3.

   锅烧热，倒入油（多一些，因为茄子比较吸油），放入花椒。制作成花椒油，然后将花椒取出来，将油拌入馅儿中，加入盐，拌匀

4. 4.

   开始包包子

5. 5.

   凉水入锅，锅开后蒸20分钟，OK啦