肉丁炒碗豆

肉丁炒碗豆的做法与步骤

1. 1.

   将肉切成丁，酱油，料酒，木薯粉，用手抓匀.盖上保鲜膜腌制10一20分钟入味.

2. 2.

   将碗豆用压力锅.听到哧的声音就关火，用冷水冲压力锅冷却.马上倒出豆豆，用冷水冲，保持豆豆是绿色状态.不然就会发黄.

3. 3.

   一般炒菜方法.先炒肉丁，再炒豆，盐，水淀粉勾欠，马上出锅.