芒果酸奶慕斯加镜面 （8寸）
芒果酸奶慕斯加镜面 （8寸）的做法说明
儿子生日 帮他做一个芒果酸奶慕斯 庆祝生日
芒果酸奶慕斯加镜面 （8寸）的做法与步骤
- 第1步.
芒果肉加酸奶打成泥
- 第2步.
淡奶油加入细砂糖 打发到6分
- 第3步.
加入一片威风蛋糕在中央 不好意思 我用手撕的 所以不漂亮
- 第4步.
吉利丁粉用冷水搅拌 隔热化开备用
- 第5步.
芒果酸奶泥 打发的淡奶油 吉利丁溶液 三者混合 搅拌均匀 倒入模具中 在水平桌面上敲打 这样会表面会平 有些气泡也会出来 放入冰箱一小时以上
- 第6步.
一小时以后 我们可以做镜面 qq糖和橙汁放入小碗内隔热水融化
- 第7步.
qq糖溶液一定要冷却才可以倒上慕斯面 不然会融化慕斯
- 第8步.
放冰箱冷藏四小时以上 脱模
- 第9步.
撒上芒果粒装饰
- 第10步.
可以吃了
小贴士
所有配料按照自己口味增减 但吉利丁粉如果少了 会冻不起来 酸奶芒果多一些无妨
