辣炒波士顿大龙虾
辣炒波士顿大龙虾的做法说明
逛超市的时候路过水产部分，看到龙虾生龙活虎，于是萌发了邪恶的念头…领了一头4磅的回家，杀了好久，总是不忍下手，最后总算把头从中间劈开了。准备材料：新鲜龙虾，葱丝，姜片，蒜片，干辣椒，生抽，淀粉，料酒，盐，糖，花椒。
辣炒波士顿大龙虾的食材和调料
| 龙虾 | 1只 |
| 懒得写了…如上 |
辣炒波士顿大龙虾的做法与步骤
- 第1步.
当然要先杀死龙虾。
- 第2步.
剁成块块，我都没有放头里的东西，因为不是很清楚究竟哪里可以吃。剁的步骤是随便搜了一个~
- 第3步.
倒入料酒浸泡15分钟，然后倒入生粉，搅成刚好能挂住的糊糊
- 第4步.
把油烧热，放入锅里炸，炸到变红色，肉变白色就好
- 第5步.
然后换新油，锅内不能有炸剩的淀粉，放入葱姜蒜，花椒，爆炒出香味，再倒炸好的龙虾。草莓是做饭时的snack~
- 第6步.
翻炒，拉拉啦
- 第7步.
然后加一点水，开着锅盖收汁
- 第8步.
成品！我淀粉加多了，所以说淀粉加到刚好有一点挂住就可以啦，不要学我。
