相思起司蛋糕

相思起司蛋糕

相思起司蛋糕的做法说明

绵密的口感超好滴

相思起司蛋糕的食材和调料

70g
材料1
蜀米油25g
cream cheese120g
80ml
蛋黄5个
低筋面粉65g
材料2
蛋白5个
塔塔粉1/4小匙

相思起司蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    1)蜀米油+奶水+盐+cream cheese炖溶后待凉. 2)蛋黄打至小泡+ 1)的材料. 3)加入低粉打滑.放一边.

  2. 2.

    蛋白打至粗泡加入塔塔粉,后分三次加入糖打至硬性.

  3. 3.

    蛋白+cheese湖轻拌匀.放入8寸摸,预热烤箱,放在最低层用浴发170度烘45分钟,出烤箱后马上倒扣.

小贴士

蛋白和cheese糊一定要轻拌哦!

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