简易菠菜鸡蛋饼

简易菠菜鸡蛋饼的做法与步骤

1. 1.

   一个全蛋加少许盐打散

2. 2.

   加入适量面粉搅拌均匀

3. 3.

   加入水或牛奶继续搅拌均匀，调成很稀的糊糊状。

4. 4.

   平底煎锅加少许底油加热，倒入鸡蛋面粉糊，小火煎。

5. 5.

   此时在饼面上放点撕碎的菠菜叶。等饼底差不多成型煎至见金黄，翻面继续煎。

6. 6.

   另一面也煎好即可出锅。