蜜豆双皮奶

蜜豆双皮奶的做法与步骤

1. 第1步.

   用量杯倒入400ml牛奶

   
2. 第2步.

   上锅蒸10分钟

   
3. 第3步.

   鸡蛋清取出，加入砂糖和糖粉搅拌均匀。

   
4. 第4步.

   蒸好的牛奶晾凉，就会起皮。用小刀划开，将牛奶倒出，留一点在里面，以免奶皮干在碗上。

   
5. 第5步.

   将蛋液倒入牛奶里面，搅拌均匀。

   
6. 第6步.

   将蛋奶液缓缓倒入原来的碗，让奶皮浮在表面。保鲜膜覆盖再蒸10分钟。

   
7. 第7步.

   蒸好，加入蜜豆。想吃冷的冷藏一下。