竹笋炒肉片

竹笋炒肉片的做法与步骤

1. 1.

   竹笋剥皮洗净切片，肉洗干净切片用淀粉料酒放两片生姜腌制一下

2. 2.

   锅内放油烧热，倒入肉片快火爆炒，喷点料酒，加盐翻炒至变色，盛起

3. 3.

   加少许油，倒入竹笋翻炒几下，加入炒过的肉片一起翻炒，喜欢吃鸡精的可以放一点，本人不吃鸡精，故不需，片刻即可起锅，装盘~