冷泡茶
冷泡茶的做法说明
#冷泡茶#让制作冰红茶的难度降为零，且对茶叶的宽容度极大又无须任何技巧，叶怡兰女士说得好：“唯一所需只是等待！”
然而，在冷泡茶的基础上，根据不同茶叶的滋味，再花些小心思又会增添几丝风趣。
冷泡茶的做法与步骤
- 第1步.
百花畔印尼红茶置瓶中，注入纯净水，冷藏4-8小时。
- 第2步.
新鲜菠萝用盐水浸泡5分钟，切成小块后加入砂糖腌制1小时。然，加水熬煮10分钟左右，冷却后放入冰盒冷冻成冰块。
- 第3步.
近照一张。
- 第4步.
另取一瓶子，放入冰块。
- 第5步.
倒入过滤后的茶汤，放入吸管，轻轻搅匀，开享啦啦啦！
小贴士
昨天五个大洋买了一个菠萝，加些糖熬煮成菠萝糖水，煮好便来了一壶热乎乎的菠萝红茶。然，取了一些菠萝肉烤几个菠萝派，冰了一些冰块，余下的便装入瓶中，冷藏着。
