妈妈的菜谱
妈妈的菜谱的做法说明
做法就先不写了。。。
先MARK个菜名吧~
妈妈的菜谱的食材和调料
| 酸菜红豆汤 | |
| 炒米线 | 韭菜木耳白菜肉丝；新鲜花椒和姜 |
| 懒豆腐 | 毛豆（多）花生（少）煮熟打浆；加野生小葱、肉末、剁碎的小红椒；上锅蒸 |
| 蒸菌菇 | 鸡枞/茶树菇、蒜末、小米辣、猪油；一层菌菇一层蒜末、辣椒和少许猪油；上锅蒸 |
| 番茄豆腐 | 先炒豆腐再放番茄；麻麻你能不能多放点番茄啊哭 |
| 抄手 | 宜宾碎米芽菜、猪肉末、姜葱香菜；包好煮熟；酱油醋花椒油盐味精红油辣椒，加上一勺清汤；把煮好的抄手放进去 |
妈妈的菜谱的做法与步骤
- 1.
酸菜红豆汤
- 2.
炒米线 韭菜木耳白菜肉丝；新鲜花椒和姜
- 3.
懒豆腐 毛豆（多）花生（少）煮熟打浆；加野生小葱、肉末、剁碎的小红椒；上锅蒸
- 4.
蒸菌菇 鸡枞/茶树菇、蒜末、小米辣、猪油；一层菌菇一层蒜末、辣椒和少许猪油；上锅蒸
- 5.
番茄豆腐 先炒豆腐再放番茄；麻麻你能不能多放点番茄啊哭
- 6.
抄手 宜宾碎米芽菜、猪肉末、姜葱香菜；包好煮熟；酱油醋花椒油盐味精红油辣椒，加上一勺清汤；把煮好的抄手放进去
- 7.
青椒炒肉片 艾玛绝对能算是全国性家常菜吧；但是我妈炒的就是那么好吃。
- 8.
红烧鸡 鸡斩件、下油锅炒和姜一起干水分；放昭通酱！炒匀；放水、加香菇。转深锅煮熟~
- 9.
炒冲菜 LIAO好青菜来自己做冲菜；然后用干辣椒来炒
- 10.
家常豆腐 豆腐切成三角形；炸过；摆盘 用油炒酸辣椒、加入芹菜短、勾芡； 淋在摆好的豆腐上
- 11.
炒芸豆丝 好久没做过了； 斜切丝，用干辣椒炒
