美味泡菜坛子

美味泡菜坛子的做法说明
看了舌尖2,好想吃泡菜,麻麻说动就动,马上出发买个坛子,各类蔬菜走起~
泡的是个大坛子~
美味泡菜坛子的做法与步骤
- 1.
煮一大锅水,把生姜切片,和花椒、盐、冰糖一起放到水里煮,大概开锅后煮十分钟,让佐料味道散发出来~
- 第2步.
讲煮好的调料水晾凉,倒进坛子里,再加入白醋和白酒,然后就把自己喜欢的各类蔬菜洗干净,最好淋干水分(洗菜的水,不然泡菜汤容易坏),通通放进坛子里。 耐心等待两三天(根据各地温度不同而不同哈)就可以享用啦~
看了舌尖2,好想吃泡菜,麻麻说动就动,马上出发买个坛子,各类蔬菜走起~
泡的是个大坛子~
煮一大锅水,把生姜切片,和花椒、盐、冰糖一起放到水里煮,大概开锅后煮十分钟,让佐料味道散发出来~
讲煮好的调料水晾凉,倒进坛子里,再加入白醋和白酒,然后就把自己喜欢的各类蔬菜洗干净,最好淋干水分(洗菜的水,不然泡菜汤容易坏),通通放进坛子里。 耐心等待两三天(根据各地温度不同而不同哈)就可以享用啦~