独门秘制香菇酱（素版）

独门秘制香菇酱（素版）的做法与步骤

1. 1.

   杏鲍菇用油炸半干，颜色焦黄，不要害怕油多啊！杏鲍菇不怎么吸油啊，记得油烧热，高温接触一瞬间表面才能锁住水分，凉油食物吸收的油比热油多很多啊

2. 2.

   你看，也不用很多油，没过食物即可

3. 3.

   香菇丁杏鲍菇丁备用，热锅加入打散的鸡蛋，放上双菇丁，加入沙茶酱，海天酱，太太乐鲜鸡汁，五香粉，糖，炒！