咸菜笋干腊肉丁

咸菜笋干腊肉丁的做法说明
非一般的美味享受!
佐粥下饭神器!!
咸菜笋干腊肉丁的做法与步骤
- 第1步.
腊肉洗刷干净后用水煮软了,可以用筷子轻易戳穿,过冷水,切片再切条...因为腊肉有肥有瘦所以如图切长条就好,要是切小丁丁分开了肥的太腻瘦的太柴
- 第2步.
咸菜笋干用温水泡发好重新干净切碎一点
- 第3步.
锅里少许油先爆香腊肉丁,逼出肥油,盛出来
- 第4步.
锅里多一点油,油多炒出来的咸菜笋干才好吃...不断翻炒干一点,加少许盐,有些咸菜很咸可以省略盐
- 第5步.
倒入腊肉丁翻炒均匀加少许生抽调味~~~