黑芝麻饼干(无黄油)

黑芝麻饼干(无黄油)

黑芝麻饼干(无黄油)的食材和调料

面粉100g
泡打粉3g
10g
2g
芝麻适量
牛奶80g
蛋清一个

黑芝麻饼干(无黄油)的做法与步骤

  1. 第1步.

    将低筋粉、泡打粉、油、牛奶混合在一起,揉成光滑的面团,静置15分钟。

    黑芝麻饼干(无黄油)的做法步骤 第1步
  2. 2.

    将面团擀成薄饼,抹上一层蛋清液,将黑芝麻均匀撒上,并擀进面饼。擀好一面后要同样对另一面抹蛋液和黑芝麻。

  3. 第3步.

    将擀好的饼切成小块,进烤箱175度上下火15分钟左右即可。

    黑芝麻饼干(无黄油)的做法步骤 第3步

小贴士

具体烘烤时间要看烤箱的力度,因为刷了蛋液所以上色会很快。如果已经焦黄还夹生,就转为下火烘烤。

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