胡氏土豆烧肉
胡氏土豆烧肉的做法说明
从小吃到大的～最喜欢在小碗里压土豆泥加肉丝～～
胡氏土豆烧肉的做法与步骤
- 第1步.
肉切成片再切成丁
- 第2步.
土豆切成块
- 第3步.
这是姜，八角，山奈
- 第4步.
锅内放油烧热，然后加入肉爆香，接着放入山奈、八角、姜，炒一下，再放豆瓣酱、酱油、盐，最后加土豆一起炒。
- 第5步.
加水没过土豆，煮开
- 第6步.
加锅盖中小火煮到水快干，完成
- 第7步.
出锅～
小贴士
1 第五步其实也可以加锅盖煮的
2 此方法也适合只烧土豆，但是个人觉加肉比较的香
3 肉和土豆的量其实我记不太清了，可以看图对照比例～
