黄油饼干（少油少料)
黄油饼干（少油少料)的做法说明
这款饼干放弃了高油，自然达不到一般曲奇的酥松，口感偏硬。
此外，由于用料少、手法简单，应算是一款材料、时间成本都较低的简易饼干。
黄油饼干（少油少料)的做法与步骤
- 1.
黄油软化后，用刮刀拌至蓬松（随便拌，手法不限）。
- 2.
加糖拌匀后，加过筛的低粉，用刮刀略搅拌。
- 3.
加牛奶调和至不沾手、易成团即可（这里我用了23G牛奶刚好）。
- 4.
发挥想象整形面团，160°-170°，15-20Min。
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