猪脚面

猪脚面的做法说明
肉嫩汤醇,入口即化。
闽南吃法
我家先生的方子~
2-3人分量
猪脚面的做法与步骤
- 第1步.
准备原料,猪脚焯水~ (话说有多少个地方的方言里猪脚是“滴咔”啊~虎纠的和A门的都是)

- 第2步.
把上述原料全部放入高压锅中,大火压制30分钟~

- 第3步.
高压锅关火,等待降压的时候捞碱面~

- 第4步.
开锅,肉烂汤赤,香喷喷~

- 第5步.
肉汤浇入面条~

- 第6步.
拿个勺子,开吃开吃~

小贴士
用碱面或虾面都能和猪脚汤的味道很融合~

肉嫩汤醇,入口即化。
闽南吃法
我家先生的方子~
2-3人分量
准备原料,猪脚焯水~ (话说有多少个地方的方言里猪脚是“滴咔”啊~虎纠的和A门的都是)

把上述原料全部放入高压锅中,大火压制30分钟~

高压锅关火,等待降压的时候捞碱面~

开锅,肉烂汤赤,香喷喷~

肉汤浇入面条~

拿个勺子,开吃开吃~

用碱面或虾面都能和猪脚汤的味道很融合~