蜂蜜巧克力块杯子蛋糕

蜂蜜巧克力块杯子蛋糕的做法说明
杯子蛋糕的流行似乎是一夜之间,这种形状小巧,样子讨喜的小蛋糕是很多女生喜欢的原因。绵软的蛋糕体口感缀上奶油,撒上糖珠或者是可可粉什么的味道和形状都是赞的。
蜂蜜巧克力块杯子蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
黄油室温软化加红糖打发
- 第2步.
巧克力切块状,要是不喜欢蛋糕里有些许巧克力块的这步可改为隔水融成液体状
- 第3步.
打发的黄油加入一个鸡蛋
- 第4步.
搅拌均匀后加入巧克力块搅拌均匀,可以看到有巧克力块
- 第5步.
加入过筛后的的低筋面粉和泡打粉面粉
- 第6步.
翻拌均匀,如果觉着干,还有面粉的话,可以加入少许牛奶直到看不到面粉
- 第7步.
填入磨具,七分满就可以了,烤箱150度上下火预热,烤15到20分钟,筷子戳糕体不沾黏就可以了
- 第8步.
趁热的吃还会有熔浆巧克力蛋糕的感觉,冷了会是巧克力块的口感
- 第9步.
打发奶油至十分发,分次加入蜂蜜。不喜甜可以少加些蜂蜜,觉着加蜂蜜的口感除了甜还有些蜂蜜的香味
- 第10步.
裱花
- 第11步.
这个是加了可可粉的
- 第12步.
抹茶粉
- 第13步.
这个是什么都没加的,麻麻不是很喜欢奶油所以少加了奶油,还可以用糖珠,MM豆啊什么的装饰,总之想加什么就凭自己开心啦。冷藏后的口感更好