菠菜、香菇、肉丁贴饼子
菠菜、香菇、肉丁贴饼子的做法说明
本周应小帅与他爹要求已做了四次，如此高的点击率还是少见的，尤其是处女座的帅，口刁到头痛……
菠菜、香菇、肉丁贴饼子的做法与步骤
- 第1步.
玉米面、普通面粉1：1，加少许酵母、泡打粉，温水和匀，醒发40分钟。
- 第2步.
菠菜、香菇洗净，开水烫，挤出水份，切丁备用。
- 第3步.
猪肉切丁，与姜一起炒熟，这次改良了下，红烧肉的办法，味道更棒。
- 第4步.
肉丁、菠菜碎、香菇丁、葱花拌勻。因为肉红烧过，只放了点熟虾皮粉，别的调料全免了。
- 第5步.
包的时候尽量多放馅……
- 第6步.
包好了！
- 第7步.
平底锅放少许油，两面煎脆后，放热水盖盖中火烧，水量差不多到饼的三分之一处。
- 第8步.
水烧干，开盖微煎30秒，出锅！搞定！
小贴士
补充啊，鸡蛋是和面时用的。
