芸豆水饺

芸豆水饺的做法与步骤

1. 第1步.

   将芸豆洗净后横向切薄片，入锅中加少量水煸熟，剁碎，与肉馅拌合，加入适量植物油，少许料酒去腥，备用。

   
2. 第2步.

   合面，醒一小段时间，切成小块。

   
3. 第3步.

   讲小块面擀成面皮，做饺子皮用。

   
4. 第4步.

   将肉馅放至皮中，捏合即成。