黑白卷饼干

黑白卷饼干的做法与步骤

1. 1.

   化开的黄油、糖粉、盐、鸡蛋放在一起，用打蛋器打地松软，黄油变淡黄色就行了。

2. 2.

   打好的黄油分成2份相等的，一份放入低粉160g揉成团，另一份加可可粉加160g低粉揉成团。

3. 3.

   把2个团用保鲜袋包好，放入冰箱冷藏半小时，使其变硬。

4. 4.

   面团上下各放一张保鲜膜，以防面团粘在擀面杖上，再分别擀成2片，上下叠在一起，卷成一卷，再用刀切成一小个、一小个。

5. 5.

   最后一步，烤箱170度，预热几分钟再放入，烤15分钟。