自创口袋饼
自创口袋饼的做法说明
儿子不喜欢吃菜，想办法烙了着口袋饼把菜装里面就看不见了，配上点肉肉一起夹着就吃不出来菜的味道了。
自创口袋饼的做法与步骤
- 第1步.
150克面粉加热水和成烫面，50克面粉加一个鸡蛋和起来，两种和好的面团揉一起，醒10分钟。
- 2.
猪油熬热，加入50克面粉，少许盐和五香粉搅一起做成油酥。
- 3.
醒好的面团均匀分成6个剂子，每个剂子擀成直径20厘米左右的薄片，均匀得图上油酥，然后把四角对折，稍微擀一下让饼皮贴合。
- 4.
平底锅放少许橄榄油，两面烙成金黄就 OK了，可以夹任何菜肉。（烙的时候把锅盖盖上，会看到饼会像气球一样鼓起来）
小贴士
烙的时候要用小火，因为用了烫面，也不用担心里面会不熟。
