混合果仁饼干

混合果仁饼干

混合果仁饼干的做法说明

烤箱第三层,上下火170度20分钟

混合果仁饼干的食材和调料

南瓜子仁20克
低粉180克
黄油180克
奶粉15克
蛋液20克
粉(细砂糖85克
20克
20克
葵瓜子仁20克

混合果仁饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    软化的黄油+奶粉+糖粉,用打蛋器打至羽毛状(体积蓬松)

    混合果仁饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    分次加入蛋液,搅拌均匀

    混合果仁饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    低粉过筛,入黄油糊拌匀

    混合果仁饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入干果拌匀

    混合果仁饼干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    拌好的面糊。 模具套保鲜膜,将面糊整成正方体形状

    混合果仁饼干的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    整形好的面团入冰箱冷冻1小时,将冻硬的面团切成约0.8cm 片

    混合果仁饼干的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    入烤箱170度20分钟 饼干冷透,放入密封盒10小时,口感更好。

    混合果仁饼干的做法步骤 第7步

小贴士

烤盘上的每块饼干间要留出间隔。
可以换成自己喜欢的干果,做出不同口味的坚果饼干。

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