什锦酱油炒饭

什锦酱油炒饭的做法与步骤

1. 1.

   取出剩冷饭，按个人适量酌取，放置盘里 倒入小半碗生抽 手带一次性手套 将米饭完全滚满生抽

2. 2.

   生火 热锅倒油 倒入打散的蛋液 调至中火，鸡蛋摊至金黄色捞出

3. 3.

   锅内添少许油 将切好的配菜（杏鲍菇蕾 小西芹）倒入国内翻炒，添加少许食盐 倒入香肠粒 翻炒 把剩下的小半碗生抽沿锅边倒入锅内 翻炒

4. 4.

   米饭倒入锅内，翻炒 加入炒好的鸡蛋 出锅前添一汤匙辣椒酱