南方小吃烧卖

南方小吃烧卖的做法与步骤

1. 第1步.

   将香菇、笋头、切丁，炒香待用。

   
2. 第2步.

   将猪肉切丁，加入料酒、食盐、糖，炒香待用。

   
3. 第3步.

   将所以食材混合均匀，作为馅料。再用烧卖面皮包裹成烧卖，上锅蒸7分钟即可食之。