菊花醋

菊花醋的做法说明
本来想泡梅子醋,无奈这几天宅家里忙论文没空出去买青梅,恰好老妈上次托人在乡下拿了一大包野菊花回来。想着能不能弄个菊花醋,百度一下发现也是可以的,于是就走起了。网上说的菊花醋一般是用新鲜菊花泡一个礼拜的,而我这里用的是干菊花,泡个两三天就出味道了,也算是速成了。
菊花醋的做法与步骤
- 1.
用热水过一遍干菊花,沥干水分。
- 2.
洗净玻璃瓶,控干水分,一层菊花一层冰糖地铺好,糖的分量根据自身口味调整。
- 3.
倒入米醋,泡两三天就可以喝了。
本来想泡梅子醋,无奈这几天宅家里忙论文没空出去买青梅,恰好老妈上次托人在乡下拿了一大包野菊花回来。想着能不能弄个菊花醋,百度一下发现也是可以的,于是就走起了。网上说的菊花醋一般是用新鲜菊花泡一个礼拜的,而我这里用的是干菊花,泡个两三天就出味道了,也算是速成了。
用热水过一遍干菊花,沥干水分。
洗净玻璃瓶,控干水分,一层菊花一层冰糖地铺好,糖的分量根据自身口味调整。
倒入米醋,泡两三天就可以喝了。