四季豆烧肉

四季豆烧肉的做法与步骤

1. 1.

   小排焯水，注意冷水入锅，不然蛋白质容易凝结不易吸收。

2. 2.

   锅里倒油，油热后炒糖，注意小火。之后放入小排炒至小排微黄。

3. 3.

   倒入开水没过小排，放入葱姜，酱油，料酒。小火烧四五十分钟。

4. 第4步.

   放入四季豆接着烧，直至四季豆微瘪，汤汁收干。美味上桌啦~