陈皮红豆沙 (终极简易电饭煲版)

陈皮红豆沙 (终极简易电饭煲版)的做法说明
对食物有要求又喜欢动手的处女座。
陈皮红豆沙 (终极简易电饭煲版)的做法与步骤
- 第1步.
提前一晚用热水浸泡红豆,这样可以缩短煮红豆的时间。
- 第2步.
红豆连同浸泡红豆的水放进电饭锅里,加入冰糖、陈皮直至煮沸,待红豆可以用勺子碾来,呈现粉质便可。
- 第3步.
捞起红豆晾凉,加些凉开水给红豆降温,此时不要倒掉煮红豆的水,等会还需要用到。
- 第4步.
晾冻的红豆连同凉开水倒进料理机里,红豆放到机子的三分一,加入之前煮红豆的冰糖水。
- 第5步.
想要红豆沙口感细滑,可以增加搅拌次数,或多加些油脂和糖。
小贴士
放入料理机的时候多加些水,同样的方法可以做绿豆沙。