香酥芝麻蛋卷

香酥芝麻蛋卷的做法与步骤

1. 第1步.

   原料

   
2. 第2步.

   黄油室温软化到用筷子轻轻能戳破，从冰箱里提前2小时拿出来就可以，加入糖和一克盐，用打蛋器打到泛白

   
3. 第3步.

   逐个加入蛋打发

   
4. 第4步.

   过筛加入面粉

   
5. 5.

   轻轻搅拌即可，不能过度搅拌

6. 6.

   最后是这样的状态

7. 第7步.

   三能蛋卷机上！先预热〜转小火，放入平时汤勺半勺即可（喜欢吃小的心里没负担）大的可以多放些，轻轻放下上盖等大概15秒成型再翻面，火不要大，看微微上色就可以戴手套开卷〜个人经验如果特别浅的色是漂亮，但是水分没有充分出来不够酥〜除非加入更多的黄油〜我又不愿意那么油

   
8. 第8步.

   完成！撒花！