潮汕虾枣

潮汕虾枣的做法与步骤

1. 1.

   1、虾仁、马蹄、白猪肉、葱全部剁成泥，打入鸡蛋，加面粉，盐，鸡精搅拌。

2. 2.

   2、将搅拌好的用料用腐竹包成条状，可以分开几次包，再切成一小块。

3. 3.

   3、锅里放油加热，再放入一小块的虾枣，炸至金黄色即可，记得用筷子翻丸子，火候要控制好。

4. 4.

   4、完成，上碟开吃。