自制酸奶

自制酸奶的做法与步骤

1. 第1步.

   将菌粉和鲜牛乳从冰箱里面拿出来常温下放置15分钟，用消度柜消毒好的容器，包括瓶子盖子等，或者白开水烫过酸奶瓶子和盖子晾干待用。

   
2. 第2步.

   将菌粉和牛奶全部混合后均匀搅拌，倒入消毒好的容器当中，盖上盖子放入酸奶机，恒温发酵8—10小时，时间越长味道越酸喔。本人春季做，怕太酸发酵7小时而已。夏季发酵5、6小时即可。