土豆焖饭
土豆焖饭的做法与步骤
- 1.
肉切碎，剁成肉末，别用绞肉机
- 2.
土豆切丁
- 3.
锅烧热，放油，肉末下锅翻炒至变白
- 4.
一勺老干妈一勺豆瓣酱过油（量根据自己口味调整），翻炒
- 5.
倒土豆入锅，与肉末跟老干妈一起翻炒，不必炒熟，和匀即可！放盐，盐的量稍比平时多小小，因为要拌到米里面让饭也有味道！弄好之后装到碗里
- 6.
淘米，放水，水的量跟平时一样！确定好放的水多少之后将水倒入刚刚炒过土豆的锅中，这样炒过土豆的油盐又会掺到水里，将水烧成温水后再倒回米中。（将水倒入锅中之后把土豆拌到米中）正常蒸熟米饭即可了！
