自制黄油
自制黄油的做法说明
来自《了不起的烘焙兄弟》
自制黄油的食材和调料
| 淡奶油 |
自制黄油的做法与步骤
- 1.
将淡奶油倒入厨师机打发五分钟
- 2.
没有厨师机也可用电动打蛋器或手打
小贴士
要比平时打发裱花奶油时间长，豆腐渣之后继续打发
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抹茶蔓越梅饼干蔓越梅：20克无盐黄油：130克细砂糖：30克糖粉：40克低粉：190克抹茶粉（若竹）：10克鸡蛋：一个牛奶：少许（可不加）1:黄油弄成小块后放至软化，可以轻松用手指按下去就行了，把糖粉和砂糖全部放进去稍微搅拌一下，再
美式小酥饼1、酥油 100克（可用同量黄油代替）2、糖粉 80克3、黄油 50克4、鸡蛋
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