三文鱼蔬菜塔
三文鱼蔬菜塔的做法说明
蔬菜塔是法国人非常喜欢的食物之一。做法非常方便，也算是冰箱里有什么蔬菜肉都可以往里丢。味道也很好，搭配也很随意~~
三文鱼蔬菜塔的做法与步骤
- 1.
冷冻的三文鱼提前拿出来化冻，然后随意切成丁
- 2.
长豆角和西兰花提前过水焯至断生
- 3.
塔皮的做法就不赘述啦，把塔皮放到模具里，整好形状
- 4.
把所有蔬菜均匀铺在塔底，然后撒上三文鱼丁
- 5.
将鸡蛋打散，调入盐和胡椒，然后加入奶油，搅匀。将混合料撒入塔皮中，直到九成满。
- 6.
置入预热好的烤箱，200度烤30分钟。
- 7.
开始享用吧~~
小贴士
有容易出水或者不易熟的蔬菜，需要提前焯水处理。
淡奶油，奶酪，都可以按照自己口味调整。主要是通过鸡蛋来覆盖所有的原料。
