芒果乳酪慕斯

芒果乳酪慕斯的做法与步骤

1. 1.

   奶油奶酪室温软化，隔热水加部分糖手动搅打到顺滑

2. 2.

   芒果去皮取肉，打成果泥

3. 3.

   冰水泡软的鱼胶放入隔热水加热了的牛奶里融化与2，1先后混合

4. 4.

   淡奶油加剩下的糖打发至6分，奶昔状态噢～与3混合

5. 5.

   慕斯液倒入模具，模具底放一片蛋糕或者其他饼噢～这时候剩在容器里的2就可以滴一点到慕斯液表面，然后筷子挑一下花纹哈

6. 第6步.

   入冰箱冷藏4小时以上，脱膜装饰即可～