蒸酿香菇

蒸酿香菇的做法与步骤

1. 1.

   干香菇发好，洗干净，肉沫加调料淹好待用

2. 2.

   胡萝卜，葱，姜切沫，放入肉沫拌均匀，酿在香菇上，放入扣碗内，入锅蒸15分钟！

3. 3.

   炒锅洗干净，红椒切小粒，香菇里的汤汁倒入锅中，不够的话可以加少量水，放入红椒粒调味，下欠汁，淋油，香菇扣在盘里，浇汁，围上焯过水的上海青即可！