豉油伊面

豉油伊面的做法说明

在香港的酒楼吃的干烧伊面都是几十元一碟，可能就是有几个草菇。其实伊面一个才几元，真的暴利。伊面是油炸过的面，有炸过的油香，似乎只是广东一带可以买到。台湾的不是那回事。有人说伊面是方便面的原型。