青椒土豆烧鸡翅
青椒土豆烧鸡翅的做法说明
最近特别爱做菜谱，特有成就感，又有整理记录的功能，晚餐的红烧鸡翅是个很普通的家常菜，我家小朋友和老朋友都超爱吃！
青椒土豆烧鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
鸡翅背面划几道，以便去除血水和入味！
- 第2步.
水烧开放入鸡翅汆烫几分钟后出锅用凉水冲净，锅里下油，姜片，蒜瓣，八角炒香后倒入鸡翅加料酒翻炒。
- 第3步.
倒适量老抽，加糖，盐，水煮至八分熟。
- 第4步.
倒入切好过油的土豆，煮至土豆入味。土豆过油是为了煮制过程中不会散烂，不介意的也可省略这一步骤。
- 第5步.
出锅前加青椒煮五到十分钟。
- 第6步.
上桌。
