反沙香芋

反沙香芋的做法与步骤

1. 第1步.

   香芋去皮

   
2. 第2步.

   切成小条形状（例图）

   
3. 第3步.

   入锅中火油炸至淡金黄色捞起待用

   
4. 第4步.

   炸香芋的油倒起待有需要用油锅里还是有油光这时把准备好的 80克水和白砂糖一同倒锅里中火烧

   
5. 第5步.

   糖水烧至糖浆，然后把葱花入锅

   
6. 第6步.

   葱花下锅后立刻把炸好香芋入锅搅拌， 预防香芋跟香芋粘在一起，看到香芋和糖浆都均衡结晶就完成了

   
7. 第7步.

   完成效果