番茄炒台山菜花

番茄炒台山菜花的做法与步骤

1. 1.

   菜花洗净，掰成小颗用盐水和番茄一起泡半个小时后，滚水下锅煮到水开后捞起

2. 2.

   猪肉用油，盐，胡椒粉，鸡粉，生粉拌匀待用

3. 3.

   热锅冷油，油七成热时把蒜头辣椒放入爆香后下猪肉翻炒到全部刚变色后起锅

4. 4.

   锅里再加点油，油七成热放切瓣的番茄，放糖翻炒到起沙，把菜花倒进锅里一起翻炒后再放猪肉抄匀，放番茄酱，盐继续炒匀即可上锅