香蕉酸奶麦芬
香蕉酸奶麦芬的做法说明
我做的量是4个油纸杯的量(每个烤箱都有温差，大家可以根据自己烤箱的脾气相应调整下时间和温度哦)
香蕉酸奶麦芬的做法与步骤
- 第1步.
香蕉剥开，放入保鲜袋中压成泥备用
- 第2步.
香蕉泥，酸奶，油，鸡蛋混合搅拌均匀
- 第3步.
砂糖分两次加入，搅拌均匀
- 第4步.
面粉，泡打粉过筛，倒入混合液中
- 第5步.
将面粉，泡打粉翻拌至面粉物粉状面粉即可，有一些块状物是没关系的
- 第6步.
将混合物倒入油纸杯中，八分满即可。烤箱预热180℃，中层，上下火，20-30分钟
- 第7步.
如何判断麦芬是否熟:用手轻拍麦芬，如果感觉有弹性的话就说明麦芬熟了。
小贴士
我用的是自制无糖酸奶做的，所以不是非常甜的但香蕉味很浓郁，嗜甜的童鞋们可以自己加糖调整一下~
