芒果香草布丁

芒果香草布丁的做法与步骤

1. 1.

   将鸡蛋均匀打散，静置待用。

2. 2.

   砂糖称量好，倒进牛奶中，小火加热至砂糖融化，关火备用。

3. 3.

   将混合了砂糖的牛奶倒进鸡蛋液中，搅匀。

4. 4.

   滴入5-6滴香草精，略加搅拌。完成所有原料的混合。开启烤箱，160度预热。

5. 5.

   将混合好的液体过筛4-5遍，至均匀光滑。这样烤好的布丁口感更细腻。

6. 6.

   烤箱预热至160度，水浴法烘烤25-30分钟（用深烤盘装满水，将容器放置其中开始烤制）。

7. 7.

   等待烤制的时间里切好芒果备用。

8. 第8步.

   烤制完成，将芒果丁洒在布丁表面，开吃！